Tiramisù

Di

  • Facile
  • 20 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 8 uova
  • 12 cucchiai di zucchero
  • 500 ml di panna
  • savoiardi
  • caffè
  • latte

Tappe di preparazione

Tappa 1

Dividere i tuorli dall'albume e sbatterli con delle fruste elettriche in ciotole separate.

Tappa 2

Montare la panna.

Tappa 3

Aggiungere ai tuorli lo zucchero, la panna e gli albumi montati a neve, ottenendo così una crema.

Tappa 4

Bagnare i biscotti in caffè misto a latte e disporli in una terrina alta. Coprire con uno strato di crema e continuare ad alternare gli strati.

Tappa 5

Cospargere il tiramisù di cacao amaro e a piacere scaglie di cioccolato fondente.

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