Frollini al burro

Di

Adoro fare questi frollini con mia figlia Victoria,a lei affido il compito delle formine,si diverte molto a fare cuoricini,stelline,fiorelli. E' una ricetta molto semplice.

  • 6
  • Facile
  • 20 minuti
  • 15 minuti
  • 30 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 100 gr di fecola di patate
  • 400 gr di farina 00
  • 200 gr di zucchero a velo
  • 250 gr di burro
  • 3 tuorli d'uova
  • 1 bustina di vanillina

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lavorare il burro ammorbidito con lo zucchero a velo, in seguito aggiungere i tuorli uno per volta.
Aggiungere la farina,la fecola e la vanillina. Amalgamare bene gli ingredienti. Mettere il composto in frigo per 30 minuti.
Stendere una sfoglia di 1 cm,ricavare varie formine.
Infornare a 180° C per 10-15 minuti.

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