Petto di pollo con i pinoli

Di

sicuramente molto gustoso

  • 2
  • Facile
  • 40 minuti
  • 30 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 4 fettine di petto di pollo
  • farina bianca
  • pinoli
  • vino bianco
  • sale
  • pepe
  • olio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Inafinare i petti di pollo con la farina bianca.

Tappa 2

Prendere una padella e metterci un filo di olio e far tostare mezza bustina di pinoli

Tappa 3

Poi aggiungere i petti di pollo con un pizzico di sale e pepe.
E rosolarli da tutte e due le parti.

Tappa 4

Dopodiche' mettere 1/2 bicchiere di vino bianco e farlo evaporare.

Tappa 5

Nel frattempo in un contenitore alto prendere l'altra meta' di pinoli e macinarli con il frullino.

Tappa 6

Dopo aggiungere i pinoli macinati su i petti di pollo da tutte e due le parti e girarli.

Tappa 7

Mettere 1/2 bicchiere di acqua e coprirli con il coperchio.
Farlo bollire per una decina di minuti.
Finche' non evapora tutta l'acqua.

Il piatto e' pronto quando alla fine si crea una specie di cremina.

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