Torta bicolore

Di marisa88

facile da preparare

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Questa ricetta della torta bicoloro non è nient'altro che la ricetta per la famoisissima torta zebrata dai due colori!

Lo staff di Tribù Golosa Team

Media
30 minuti
60 minuti
15 minuti
Basso

Ingredienti

150 gr burro
30 gr cacao
300 gr farina per dolci
140 gr fecola di patate
120 ml latte
1 bustina di lievito per dolci
6 uova
1 bustina di vanillina
220 gr zucchero

Tappe di preparazione

Tappa 1

Prendere una ciotola e lavorare con lo sbattitore elettrico lo zucchero con il burro ( a temperatura ambiente)

Tappa 2

Poi aggiungere le uova una alla volta continuando a mescolare.

Tappa 3

Quando il composto sara' liscio e cremoso , aggiungere la farina , 100 gr di fecola , lievito e vanillina preventivamente setacciati.

Tappa 4

Mescolando aggiungere 120 ml di latte o quanto basta affinche' il composto si stacchi pesantemente dal mestolo a goccioloni.

Tappa 5

Dividete il composto in due parti uguali

Tappa 6

Quindi in uno aggiungere il cacao setacciato e nell'altro 40 gr di fecola di patate

Tappa 7

I due composti devono avere uguale consistenza e densita'.
In caso contrario diluite con uno o due cucchiai di latte quello piu' denso ( di solito e' quello con il cacao) affinche arrivi ad avere consistenza uguale all' altro

Tappa 8

Prendere una tortiera dal diametro di 24 cm e imburratela e infarinatela.

Tappa 9

A questo punto cominciate a versare un paio di cucchiai di composto chiaro al centro della tortiera ; sopra il composto versato , mettere ( sempre al centro) due cucchiai di composto scuro.
E cosi via in modo alternato fino a terminare gli impasti

Tappa 10

Infornate a forno gia' caldo a 180° per circa 50 o 60 minuti.
Poi estraetela e lasciatela intiepidire e spolveratela con zucchero a velo