Pomodori fritti ripieni

Di

contorno-piatto unico

  • 4
  • Facile
  • 30 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 4 pomodori medi
  • 200ge di formaggio saporito
  • 300gr di pane grattugiato
  • 200gr di prosciutto
  • 2 uova
  • Farina quanto basta per la frittura

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tagliate l’estremità dei pomodori, svuotateli delicatamente tenendo la polpa in parte

Tappa 2

Mettete la polpa dei pomodori in una ciotola con il formaggio tagliato a cubetti piccoli, il prosciutto sempre a cubetti, la metà del pane grattugiato e un uovo

Tappa 3

Amalgamate il tutto e riempite i pomodori con il composto schiacciando bene, ma facendo attenzione a non rompere i pomodori

Tappa 4

Passate i pomodori nella farina, poi nell’uovo sbattuto e infine nel pangrattato
Friggete in olio bollente.

Ti potrebbe interessare anche:

Ti potrebbe interessare anche: