Strudel di mele fatto in casa

Di

dolci

  • 4
  • Media
  • 90 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela
  • Due cucchiai di marmellata di albicocche
  • Due cucchiai di miele
  • Tre cucchiai di zucchero
  • Un cucchiaio di pinoli
  • due cucchiai di uvette
  • Il succo di mezzo limone
  • 50gr di burro
  • Zucchero a velo

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sciogliete il burro
Lavate, sbucciate e tagliate la mela a dadini, mettetela in una ciotola con i pinoli, le uvette, lo zucchero, il miele, il succo di limone, la marmellata e metà del burro sciolto

Tappa 2

Stendete la pasta sfoglia su una placca da forno e disponete al centro l’impasto, chiudete i bordi sovrapponendo al centro e poi i due più corti in modo da formare un rettangolo

Tappa 3

Spennellate la superficie con il burro rimasto e Bucate con una forchetta, anche lateralmente.
Cuocete in forno già caldo per 50 minuti a 160°

Tappa 4

Se avete bucato il lati della pasta durante la cottura uscirà un po’ di ripieno, prendete un pennello da cucina e spennellate la superficie.
Lasciate raffreddare e spolverate con lo zucchero a velo

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