Crostata ad impasto morbido
Di maripuckca
Ingredienti
- 200 gr Farina 00
- 200 gr Zucchero
- 200 gr Burro morbido
- 2 Uova
- 2 cucchiai di Latte
- mezza bustina di Lievito per dolci
- 1 bustina di Vanillina
- 1 pizzico di Sale
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 40minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mescolare la farina, lo zucchero, il lievito, la vanillina e il pizzico di sale. Unire le uova, poi il burro morbido e il latte. Spalmare l'impasto su una teglia dal diametro di 26 cm e tra uno strato e l'altro farcire a piacere con crema di ricotta, marmellata, frutta fresca, nutella o creme. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 40 minuti.
Per la crema di ricotta mescolare 200 gr di ricotta con 100 gr di zucchero e una bustina di vanillina.
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