Cookies senza zucchero di canna
Di Fiorella
come non iniziare la giornata con degli ottimi biscotti fatti in casa?
buoni e friabili, resi caratteristici dalle gocce di cioccolato fondente!
- 6
- Facile
- 45 minuti
- 15 minuti
- Basso
3.2/5
(508 Voti)
Ingredienti
- 200 gr farina
- 100 gr zucchero
- 100 gr cioccolato fondente
- 85 gr burro ammorbidito
- 1 uovo
- 1/2 cucchiaino lievito per dolci
Tappe di preparazione
Tappa 1
sbattere il burro con lo zucchero con lo sbattitore, aggiungere l'uovo e continuare ad amalgamare, fino ad ottenere un bell'impasto morbido.
aggiungere ora la farina, il lievito e le gocce di cioccolato.
impastare bene il tutto a mano, otterrete un impasto morbido ma che si amalgamerà bene. se serve, aggiungere della farina per non far attaccare l'impasto alle mani mentre lo lavorate.
dividete l'impasto in tante palline e disponetele nella placca da forno foderata.
schiacciate piano con le mani per arrotondarle oppure usate le formine.
infornare a 180°c per circa 15 minuti.
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