Muffins senza burro né uova

Di

una merenda golosa dalle mille possibili varianti, personalizzata in mancanza degli ingredienti classici.

  • 5
  • Facile
  • 15 minuti
  • 20 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 130 gr farina
  • 200 gr latte fresco
  • 70 gr zucchero
  • 1/2 bustina lievito
  • 3 cucchiai olio di semi
  • 50 gr cacao amaro
  • 80 gr cioccolato fondente

Tappe di preparazione

Tappa 1

in una ciotola mettere gli ingredienti secchi (farina, zucchero, lievito e cacao).
a parte mescolare quelli liquidi e poi unirli in modo omogeneo. unire il cioccolato in scaglie.
disporre l'impasto nei pirottini per 2/3 della loro altezza.
cuocere a 160°c per 20 minuti circa.

per un dolce ripieno intervallare una cucchiaiata di impasto a un cucchiaio di marmellata o crema spalmabile preferita e ricoprite con l'impasto. chi lo gusterà avrà una dolce sorpresa!

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