Tiramisù

  • Media
  • 60 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 3 uova,
  • 3 cucchiai di zucchero
  • gr. 300 di mascarpone
  • 200 di savoiardi
  • 3 tazzine di caffè
  • cacao per spolverizzare

Tappe di preparazione

Tappa 1

Montare gli albumi con mezzo cucchiaio di zucchero poi montare i tuorli con lo zucchero rimasto.
Incorpare gli albumi mescolando delicatamente.

Tappa 2

tagliare i savoiardi seguendo la sagoma dello stampo e inzupparli nel caffè.
Disporre nello stampo uno strato di biscotti , poi la crema al mascarpone ecc. terminarecon la crema

Tappa 3

Mettere nel frigo per almeno 2 ore poi spolverizzare con un po' di cacao e servire

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