- Media
- 60 minuti
- Medio
2.9/5
(256 Voti)
Ingredienti
- 3 uova,
- 3 cucchiai di zucchero
- gr. 300 di mascarpone
- 200 di savoiardi
- 3 tazzine di caffè
- cacao per spolverizzare
Tappe di preparazione
Tappa 1
Montare gli albumi con mezzo cucchiaio di zucchero poi montare i tuorli con lo zucchero rimasto.
Incorpare gli albumi mescolando delicatamente.
Tappa 2
tagliare i savoiardi seguendo la sagoma dello stampo e inzupparli nel caffè.
Disporre nello stampo uno strato di biscotti , poi la crema al mascarpone ecc. terminarecon la crema
Tappa 3
Mettere nel frigo per almeno 2 ore poi spolverizzare con un po' di cacao e servire
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