Petto di pollo al limone in padella

  • 2
  • Facile
  • 10 minuti
  • 5 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 1 petto di pollo
  • 2 limoni
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • 1 cipolla
  • salvia
  • rosmarino
  • olio q.b.
  • sale e pepe

Tappe di preparazione

Tappa 1

taglia a fette uno dei due limoni
taglia la cipolla finissima e mettila a rosolare in padella con un po di olio
intanto fai a fettine fine il petto di pollo,poi battile con il batticarne dopo averle messe in mezzo a due fogli di carta da forno
quando la cipolla e' dorata aggiungi in padella il pollo,salvia,rosmarino,sale,pepe e il vino
appena il vino e' ritirato strizzaci il succo di un limone intero e adagia sopra il pollo le fette dell'altro limone.
copri la padella col coperchio e e fai cuocere 5 minuti.
se ti sembra un po secco aggiungi un pochina d'acqua e falla ritirare.

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