Purè di patate cremoso

  • 4
  • Media
  • 10 minuti
  • 30 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 700 gr patate
  • 50 gr burro
  • pangrattato
  • sale
  • pepe
  • noce moscata
  • 200 ml latte

Tappe di preparazione

Tappa 1

Prendere una casseruola con acqua e lessare le patate.

Tappa 2

Sbucciarle e schiacciarle con lo schiaccia patate.

Tappa 3

Mettere il composto nella casseruola con 50 gr di burro fuso ,un pizzico di sale, pepe e noce moscata.
Girare tutto a fuoco medio.

Tappa 4

Poi aggiungere il latte piano piano finche' il pure' non diventa morbidissimo.

Tappa 5

Prendere una pirofila , imburrarla e spolverarla con il pangrattato.

Tappa 6

Aggiungere le patate e spolverarle con il pangrattato e dei pezzettini di burro.

Tappa 7

Accendere il forno a grill a 150° e farlo dorare.

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