Pennette con Philadelphia e tonno

Di

Primo sfizioso.

  • 4
  • Media
  • 20 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • - 150 gr di Philadelphia
  • - tonno
  • - 400 gr di pasta tipo pennette
  • - 250 gr di pomodori tipo datterino
  • - 100 gr di olive snocciolate
  • - 30 gr di capperi sottosale
  • - 1 ciuffo di prezzemolo
  • - pepe q.b.

Tappe di preparazione

Tappa 1

Frullare il Philadelphia con il tonno fino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso.

Tappa 2

Mettete a dissalare in acqua corrente i capperi. In una larga padella rosolate nell'olio i pomodorini tagliati a metà e rosolate a fuoco vivace.

Tappa 3

Nel frattempo cuocete al dente la pasta. Completate il sugo con i capperi e le olive, regolate di pepe e versatevi la pasta con l'aggiunta di un po' d'acqua di cottura, unite infine il Philadelphia amalgamando il tutto delicatamente.

Servite subito con abbondante prezzemolo tritato.

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