Torta salata di cipolle e bacon

Di

Per tutti quelli che amano le cipolle

  • 4
  • Facile
  • 40 minuti
  • 24 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 1 confezione di pasta sfoglia
  • 4 grosse Cipolle bianche
  • 250 g formaggio spalmabile alle erbe
  • 2 uova
  • 4 cucchiai di parmigiano
  • Mezzo bicchiere di latte
  • 100 g bacon a listarelle

Tappe di preparazione

Tappa 1

Preriscaldare il forno a 190°. Affettare finemente le cipolle. Stemperare il formaggio morbido con mezzo bicchiere di latte, aggiungere le uova, il parmigiano, regolare di sale e amalgamare il tutto. In una teglia foderata di carta forno stendere la sfoglia, disporvi le cipolle, il bacon e versare sopra a tutto il composto di formaggio, latte e uova. Infornare per circa 25 minuti o sino a doratura. Servire tiepida.

(fonte www.antroalchimista.com)

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