Torta Quattr'ova

Di

Ricetta di Famiglia
Dolce facile per tutte le occasioni

  • 10
  • Facile
  • 10 minuti
  • 40 minuti
  • 5 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 200 gr di zucchero
  • 200 gr di burro
  • 230 gr di farina
  • 4 uova
  • 1 bustina di lievito
  • 1 pizzico di sale
  • 3 gocce di succo di limone

Tappe di preparazione

Tappa 1

Fate fondere il burro e lasciate intiepidire.

Tappa 2

Montate le uova con lo zucchero aggiungebdovi un pizzico di sale e le gocce di succo di limone.

Tappa 3

Setacciate la farina, unita al lievito, sul composto di uova mescolando.

Tappa 4

Unite il burro fuso all'impasto facendolo scendere a filo e mescolate energicamente fino ad ottenere un composto omogeneo.

Tappa 5

Spennellate una tortiera con burro fuso e versateci l'impasto. Infornate a 180° per 40/45 minuti, o fino a che uno stuzzicadenti inserito al centro del dolce non ne sca asciutto.

Tappa 6

Sfornate la torta e servitela spolverizzandola coni zucchero a velo.

Provate a farcirla con creme o marmellata, non ha bisogno di essere bagnata e sarà perfetta per ogni occasione e per ogni commensale.

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