- 6
- Media
- 10 minuti
- 25 minuti
- Medio
3/5
(326 Voti)
Ingredienti
- 375 gr di farina
- 125 gr di zucchero
- 4 cucchiaini di lievito in polvere
- 200 gr di cioccolato fondente
- 2 uova
- 375 ml di latte
- 2 cucchiaini di scorza grattuggiata di limone
- 160 gr di burro fuso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Preriscaldate il forno a 210°.
Tappa 2
Spennellate uno stampo da 6 muffin con burro fuso.
Tappa 3
Setacciate la farina e l lievito in una ciotola capiente, unite lo zucchero e il cioccolato tagliato a pezzetti. Formate una fontana al centro.
Tappa 4
In un' altra ciotola lavorate insieme il latte, le uova e la scorza di limone e versate nella fontana precedentemente ottenuta.
Tappa 5
Aggiungete il burro ed amalgamate senza lavorare troppo il composto, che dovrà risultare un po' grumoso.
Tappa 6
Distribuite l'impasto negli stampini riempiendoli per circa 3/4.
Tappa 7
Infornate per 25 minuti.
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