Crostata

  • Media
  • 15 minuti
  • 30 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 500 g di farina
  • 150 g di zucchero
  • 250 g di margarina
  • 4 uova (3 tuorli e 1 intero)
  • 1 scorza di limone
  • 1 bustina di lievito
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 pizzico di sale
  • Marmellata qb

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbattere le uova, con un pizzico di sale, e lo zucchero.
Aggiungere la farina, il lievito, la vanillina e il limone.
Aggiungere il burro fuso e lavorare per alcuni minuti finchè la pasta sarà liscia e omogenea.
Stendere la pasta e versare la marmellata.

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