- 2
- Media
- 15 minuti
- 25 minuti
- Medio
Ingredienti
- 250 gr. di pasta sfoglia
- 4 Wurstel
- 1 Uovo
- Senape piccante q.b.
- Semi di sesamo e di papavero
- Per la salsa ketchup:
- 200 gr. di passata di pomodoro fine
- 1 cucchiaino di zucchero
- Aceto di vino q.b.
- Sale q.b.
- Peperoncino piccante q.b
Tappe di preparazione
Tappa 1
Stendete la pasta sfoglia e tagliatela a strisce regolari di circa 2 cm di larghezza e 20 di lunghezza.
Spalmate la senape sulle strisce di pasta e avvolgetele a spirale attorno ai wurstel in modo da formare i cannoli, premendo per far aderire bene la sfoglia.
Sbatte l’uovo e spennellato sui cannoli. Cospargete con sesamo o con semi di papavero.
Disponete i cannoli di wurstel in una teglia foderata di carta da forno.
Cuocete in forno ben caldo a 200°C per 15 minuti.
Per la salsa ketchup: in una ciotola mettete la passata di pomodoro e aggiungete tutti gli altri ingredienti.
Assaggiate per correggere i sapori e ottenere l'aroma che più vi aggrada sul fuoco e unite la fecola sciolta in un dito d’acqua e cuocete ancora per 5 minuti.
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