Muffin al cioccolato facili

  • 10
  • Media
  • 15 minuti
  • 15 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • Ingredienti per 10 muffin:
  • 200 gr di farina
  • 60 gr di cacao
  • 190 gr di zucchero
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 150 ml di latte
  • 2 uova
  • 60 gr di burro
  • 100 gr di gocce di cioccolato

Tappe di preparazione

Tappa 1

Si procede come di solito nella preparazione dei muffins formando due composti separati con gli ingredienti umidi e con quelli secchi.

In una terrina mescolate le uova con il latte e il burro fuso

Tappa 2

A parte mescolare la farina , lo zucchero, il cacao e il lievito

Tappa 3

Versare gli ingredienti liquidi su quelli secchi e amalgamare l’impasto con un cucchiaio di legno

Tappa 4

Aggiungere all’impasto 3/4 delle gocce di cioccolato.

Tappa 5

Imburrare e infarinare gli stampini per muffins e versare con un cucchiaio il composto per 2/3 all’interno degli stampini e ricoprire con le restanti gocce di cioccolato

Tappa 6

Infornare i muffins al cioccolato a 180° per 15/20 minuti (o finchè infilando uno stecchino nel muffin , non ne esca pulito e asciutto).

Tappa 7

Lasciar raffreddare i muffin al cioccolato prima di toglierli dagli stampini e servirli

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