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Pennette al pistacchio

Di

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Pennette al pistacchio 0 Foto

Ingredienti

  • 500 g di pennette, 100 g di pesto di pistacchio, 100 g di prosciutto cotto, 200 ml di panna da cucina, 50 g di burro, 50 ml di latte intero, 1/4 di cipolla media.

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Soffriggere la cipolla nel burro; aggiungere il prosciutto a dadini fino a farlo rosolare. Completare la salsa aggiungendo prima il pesto e subito dopo il latte e la panna facendo cuocere per 5 minuti. Lessate le penne in abbondante acqua, scolate al dente e saltate in padella.

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