Pennette al pistacchio
Di angy1988
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Ingredienti
- 500 g di pennette, 100 g di pesto di pistacchio, 100 g di prosciutto cotto, 200 ml di panna da cucina, 50 g di burro, 50 ml di latte intero, 1/4 di cipolla media.
Informazioni
persone 4
Difficoltà Facile
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Soffriggere la cipolla nel burro; aggiungere il prosciutto a dadini fino a farlo rosolare. Completare la salsa aggiungendo prima il pesto e subito dopo il latte e la panna facendo cuocere per 5 minuti. Lessate le penne in abbondante acqua, scolate al dente e saltate in padella.
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