CIAMBELLA CON PERE E CIOCCOLATO FONDENTE
Di gianna
1 Foto
Ingredienti
- 250 gr. di farina 00
- 100 gr. di zucchero
- 100 gr. di burro
- 3 uova
- 80 gr. di gocce di cioccolato fondente
- 2 pere
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
- Zucchero a velo q.b.
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 40minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una terrina montate bene le uova con lo zucchero, fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso; unitevi il burro ammorbidito a temperatura ambiente, la farina setacciata con il lievito e la vanillina. Mescolate ed amalgamate il tutto aggiungendo, infine, le gocce di cioccolato e le pere tagliate a tocchetti.
Versate il composto in uno stampo imburrato ed infarinato e cuocete nel forno già caldo a 180°C per 40 minuti circa.
Lasciate intiepidire e spolverizzate con zucchero a velo.
Per ottenere una torta più dolce potete sostituire il cioccolato fondente con quello bianco.
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