Torta agli amaretti e cioccolato

Di

Una torta morbida alla base, dei saporiti amaretti al centro e una spolverata di cioccolato sopra: ecco cosa sentirete quando mangerete un quadrotto di questa torta! :)

  • 10
  • Media
  • 30 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 4 tuorli + 4 albumi
  • 1 limone grattugiato
  • 300 gr farina
  • 200 gr zucchero
  • 150 gr margarina
  • 1 bicchiere di marsala
  • 1 bustina di lievito
  • 1 pacco di amaretti + 200 gr zucchero
  • cioccolato fondente grattugiato

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lavorare i tuorli con lo zucchero, la margarina, il limone grattugiato, la farina e il marsala, per ultimo aggiungere il lievito.
Versare il composto in una teglia rivestita con carta forno e poggiare sopra gli amaretti inzuppati nel marsala.
Sbattere ora gli albumi a neve, aggiungere lo zucchero e versare il composto sopra agli amaretti e spolverizzare con del cioccolato grattugiato.
Cuocere per circa 30 minuti a 180/200°c.
Tagliare e mettere nei pirottini.

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