Proseguendo la navigazione sul sito, esprimi il tuo consenso all'utilizzo dei cookies per proporti pubblicità mirate in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più clicca qui OK
Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

TOZZETTI ALLE NOCCIOLE

Di

Vota per questa ricetta 3.1/5 (440 Voti)
TOZZETTI ALLE NOCCIOLE 1 Foto

Ingredienti

  • 500 gr. di farina 00
  • 300 gr. di zucchero semolato
  • 3 uova
  • 100 gr. di burro
  • 300 gr. di nocciole tostate
  • 100 gr. di gocce di cioccolato fondente
  • 1 bustina di lievito per dolci

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 25minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tritate 70 gr. di nocciole tostate.
Impastate molto bene la farina, lo zucchero, le uova, il burro, le nocciole tritate, le gocce di cioccolato e il lievito. Aggiungete le nocciole tostate intere.
Dall’impasto ottenuto, ricavate tanti filoncini (diametro circa 5 cm) e disponeteli sulla teglia ricoperta di carta forno, distanziandoli bene, perché lieviteranno.
Cuoceteli in forno a 170°C per circa 15 minuti.
Sfornate e tagliate i filoncini (avranno un colore molto chiaro) a fette alte circa 1 cm, 1 cm e mezzo.
Disponeteli ancora sulla teglia e infornate i tozzetti altri 15 minuti per farli dorare e diventare croccanti.

Commenta questa ricetta