Proseguendo la navigazione sul sito, esprimi il tuo consenso all'utilizzo dei cookies per proporti pubblicità mirate in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più clicca qui OK
Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Buchées de la Reine (detti "vol au vent") vuoti

Di

Sono necessari due stampini, uno più grande e uno più piccolo; in genere li uso a forma di cuore. Si possono riempire con qualsiasi tipo di salsa, dalla crema alla salsa tartara.

Vota per questa ricetta 3.6/5 (298 Voti)
Buchées de la Reine (detti vol au vent) vuoti 0 Foto

Ingredienti

  • un rotolo di pasta sfoglia
  • un uovo

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 5minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mentre scaldate il forno a 180°, stendete la pasta sfoglia su un piano di lavoro e ricavate 24 stampini grandi (a me piacciono a forma di cuore).
8 "cuori" rimarranno grandi. Forate i 16 cuori rimasti con lo stampino piccolo, in maniera da formare delle "cornici" più o meno uniformi.

Tappa 2

Spennellate con l'uovo gli 8 cuori e le 16 cornici a forma di cuore. Sovrapponete gli strati: sopra ogni cuore, 2 cornici.

Tappa 3

Disponete su una teglia da forno (meglio se con carta forno) e cuocete per 10 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare.

Commenta questa ricetta