- Media
- Medio
3.1/5
(453 Voti)
Ingredienti
- 350 g di Pennette Rigate
- 600 g di pomodori freschi
- 2 spicchi d’aglio
- Prezzemolo tritato
- Peperoncino
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavate e tagliate a cubetti i pomodori maturi. Pulite ed affettate gli
spicchi d’aglio. In una padella soffriggete dolcemente l’olio con l’aglio,
unite il peperoncino sbriciolato e il prezzemolo tritato. Unite i pomodori
a cubetti e lasciate cuocere per 10 minuti, dosando di sale.
Nel frattempo cuocete le Pennette Rigate in acqua bollente
e leggermente salata.
Scolate al dente, saltate in padella e servite.
In alternativa provate al aggiungere della salsiccia sbriciolata.
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