- Media
- Medio
2.7/5
(447 Voti)
Ingredienti
- 300 GRAMMI FRAGOLE
- 150 GRAMMI ZUCCHERO
- 2 TUORLI
- 5 ALBUMI
- SUCCO DI 1 LIMONE
- UN BICCHIERINO DI KIRSCH
- BURRO PER GLI STAMPI
Tappe di preparazione
Tappa 1
FRULLARE 200 GRAMMI DI FRAGOLE CON 120 GRAMMI DI ZUCCHERO IL SUCCO DI LIMONE E IL KIRSCH, INCORPORARE I TUORLI
Tappa 2
IMBURRARE 4 STAMPI E SPOLVERARLI CON LO ZUCCHERO RESTANTE.
Tappa 3
MONTARE A NEVE GLI ALBUMI E INCORPORARLI DELICATAMENTE AL COMPOSTO PREPARATO. UNIRE LA FRAGOLE RIMASTE TAGLIATE A PEZZETTINI.
Tappa 4
SUDDIVIDERE L'IMPASTO NEI QUATTRO STAMPI E CUOCERE A 210 GRADI PER 10 MINUTI.
SERVIRE CALDI A PIACERE CON UNA CUCCHIAIATA DI GELATO AL FIANCO
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