Torta di mele

Di

TORTA CON LA FARCITURA DI MELE

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  • 15
  • Media
  • 20 minuti
  • 40 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 400 GRAMMI FARINA
  • 220 GRAMMI BURRO
  • 200 GRAMMI ZUCCHERO
  • 4 TUORLI
  • SCORZA GRATTUGIATA DI 1 ARANCIA
  • 1 BUSTINA DI LIEVITO
  • 1/2 BICCHIERINO DI COGNAC
  • PER FARCIRE
  • MELE E MARMELLATA

Tappe di preparazione

Tappa 1

LAVORARE VELOCEMENTE GLI INGREDIENTI STENDERE SULLA CARTA FORNO 3/4 DELL'IMPASTO LASCIANDO I BORDI BELLI ALTI

Tappa 2

SPALMARE IL FONDO CON UN VELO DI MARMELLATA E RICOPRIRE CON LE MELE TAGLIATE A FETTE.

Tappa 3

RICOPRIRE CON LA RESTANTE PASTA E SIGILLARE I BORDI. FARE QUALCHE TAGLIETTO SUL COPERCHIO DELLA TORTA.

Tappa 4

CUOCERE 40 MINUTI A FORNO GIA' CALDO A 210 GRADI

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FAR CUOCERE NELLA PARTE PIU' BASSA DEL FORNO.

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