Golosa al cioccolato
Di Caterina
Ottima se si è di corsa, in meno di un'ora è pronta è può raffreddare strada facendo!
- 10
- Facile
- 10 minuti
- 35 minuti
- Basso
3.1/5
(356 Voti)
Ingredienti
- 200 gr. di cioccolato fondente in tavoletta
- 100 gr. di zucchero
- 100 gr. di burro
- 3 uova
- 3 cucchiai rasi di farina
- zucchero a velo q.b.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sciogliere a bagnomaria cioccolato e burro.
Montare le chiare a neve.
Tappa 2
Incorporare delicatamente zucchero, farina e tuorli.
Incorporare il cioccolato fuso.
Tappa 3
Versare in una teglia con carta forno e cuocere a 170° per 35 minuti, accendendo il forno solo nel momento in cui vi si inserisce la teglia.
Togliere dal forno non appena sia ultimato il tempo di cottura.
Tappa 4
Una volta raffreddata tagliare a cubetti e spolverizzare con zucchero a velo.
Ancora più buona se passata in frigorifero per un'ora almeno.
Per i golosi di cioccolato extra dark usare una tavoletta di fondente al 75% e diminuire lo zucchero a 80gr.
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