Torta cioccolato e cocco
Di 16vm
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Ingredienti
- 200 gr di farina
- 135 gr di cocco disidratato
- 85 gr di cacao
- 230 gr di burro fuso
- 185 ml di latte
- 3 uova
- 1 bustina di lievito
- Per la farcia:
- 130 gr di cocco
- 130 gr di zucchero
- 1 albume
- 2 cucchiaini di maizena
- 40 gr di panna
Informazioni
persone 8
Difficoltà Media
Tempo di cottura 45minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Per prima cosa sbattere le uova con lo zucchero. Aggiungiamo il latte e il cocco. E infine farina lievito e cacao a poco a poco. Adesso amalgamiamo il burro fuso.Adesso prepariamo la farcia in una ciotola montiamo l' albume a neve uniamo così tutti i restanti ingredienti. qundi zucchero, cocco panna e maizena.Versiamo metà del 1 composto in uno stampo da 24 cm foderato con carta forno uniamo la farcia e infine la 2 metà del composto e cuociamo in forno preriscaldato a 170° per 45'.(Volendo sopra possiamo lucidare la torta con la nutella e una spolverata di cocco:-P)
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Nell'elenco degli ingredienti manca la dose dello zucchero dell'impasto al cacao. Poi cacao amaro o zuccherato?
Commentato da Redattore Tribù Golosa