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Ingredienti
- 200 gr. farina, 80 gr di burro già ammorbidito, 90 gr di zucchero, 1 uovo, un cucchiaino di lievito per dolci, 1 bustina di vanillina, 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 190minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
avorare il burro con lo zucchero e l'uovo; aggiungere il lievito,la vanillina e farina. Impastare fino a formare una palla omogenea.Dividete l'impasto e in una delle due metà aggiungere il cacao. stendete su un foglio di carta forno la frolla "bianca"; stendere anche la frolla al cacao mettendola sopra la prima sfoglia. Arrotolate le due sfoglie aiutandovi con la carta forno e formate un rotolo ben stretto. Mettete il rotolo avvolto nella carta da forno in frigo per 3 ore. Accendere il forno a 180°. Intanto tagliate il rotolo a rondelline di circa 0,5 cm; adagiate i biscotti su una placca da forno foderata con l'apposita carta.Cuocete per 10 minuti. Lasciate raffreddare e servite.
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