0 Foto
Ingredienti
- Farina 300 gr
- Zucchero 100 gr + 150 gr
- Burro 100 gr
- Uova1
- Vanillina 1 bustina
- Lievito 1 bustina
- Sale 1 pizzico
- Ricotta 500 gr
- Cioccolato Fondente 100 gr
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Impastate(con le mani) la farina, lo zucchero (100 gr), la vanillina, il lievito e il sale con il burro sciolto e l'uovo, fino ad ottenere delle grosse briciole. In una terrina lavorate la ricotta con lo zucchero restante (150 gr), unite il cioccolato tritato grossolanamente. Rivestite una tortiera di carta forno, oppure imburratela ed infarinatela disponetevi poco più della metà delle briciole di frolla, poi ricoprite con la crema di ricotta distribuendola bene con il dorso di un cucchiaio. Ricoprite con le restanti briciole e cuocete in forno già caldo a 180° per circa 30' o comunque fino a cottura.
Commenta questa ricetta