- 4
- Facile
- 20 minuti
- 30 minuti
- Medio
2.9/5
(431 Voti)
Ingredienti
- 500 g di petto di pollo
- olio extra vergine d'oliva
- sale
- rosmarino
- 3 patate medie
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mettete l'olio in una padella, accendete il fuoco, quindi unite il petto di pollo tagliato a striscioline sottili (più le fate sottili e prima cuoceranno), coprite con un coperchio. Intanto sbucciate le patate, lavatele e tagliatele a cubetti piccoli, ora unitele al petto di pollo. Mescolate, aggiungete del rosmarino e rimettete il coperchio. Ricordatevi di mescolare di tanto in tanto. Nel giro di mezz'ora il piatto sarà pronto, salate, mescolate bene e servite nei piatti.
Le patate possono essere sostituite con carciofi e olive, peperoni, zucchine, seguendo l'ordine delle verdure che ci propongono le stagioni.
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