Torta di fragole e cornflakes
Di silvy123
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Ingredienti
- 100 g di cornflakes, 150 g di miele, 500 g di fragole, 2 bicchieri di latte, un cucchiaio di zucchero a velo, 2 dl di panna, un bicchierino di rum
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 40minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mettere la panna in frigorifero a raffreddare e intanto far fondere il miele in una casseruola a fuoco basso. Versare il latte in una ciotola capiente, unire il miele e mescolare con un cucchiaio per amalgamare. Aggiungere il rum ed i cornflakes, mescolare ancora e lasciar riposare per 20 minuti.
Tappa 2
Levare la panna dal frigorifero, metterla in una ciotola e montarla ben soda con lo zucchero a velo.
Lavare le fragole, asciugarle delicatamente con un foglio di carta assorbente da cucina e tagliarle a metà dopo averle private del picciolo. Ricordarsi di tenerne una decina intere per la decorazione finale.
Tappa 3
Sistemare sul fondo di una tortiera con il bordo a cerniera uno strato del composto a base di cornflakes, coprire con uno strato di fragole, disponendo i frutti con la parte tagliata verso il basso. Coprire il tutto con uno strato di panna. Ripetere la sequenza degli strati terminando con la panna montata.
Tappa 4
Guarnire la superficie con le fragole intere, mettere il dolce in frigorifero e far raffreddare per almeno due ore. Trascorso il tempo indicato, levare, sformare su un piatto da portata e servire.
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