- Media
- Medio
3/5
(367 Voti)
Ingredienti
- 1 pollo a pezzi
- 80g di cipolle
- 120g di carote
- 80g di sedano
- 120g di porri
- 450g di pomodori pelati
- 2 spicchi d’aglio
- 400g brodo
- 10g di burro
- 120g vino bianco secco
- Origano, prezzemolo, olio, sale, pepe
Tappe di preparazione
Tappa 1
Far rosolare il pollo con il burro e l’olio. Salare, pepare, bagnare con il vino e lasciarlo evaporare. Unite tutte le verdure affettate, i pomodori, 2 spicchi d’aglio tritati e l’origano. Cuocere per 50 minuti bagnando con il brodo, a cottura quasi ultimata aggiungere il prezzemolo tritato e fare cuocere per altri due minuti.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Tortini di carne e verdure 3.4/5 (34 Voti) -
Polpettone Imperiale 3/5 (381 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
MELANZANE AL BURRO E ROSMARINO 3.2/5 (217 Voti) -
MELANZANE DELLA NONNA 3/5 (389 Voti)