Torta Beatrice alla Nutella

La torta Beatrice alla Nutella è una variante golosa della torta delle rose. Soffici rose di pasta brioche compongono questa fantastica torta alla Nutella.

Lo staff di Tribù Golosa Team

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Ingredienti

  • 500 gr di farina
  • 25 gr di lievito di birra
  • 2 cucchiai di zucchero
  • scorza grattugiata di limone
  • un pizzico di sale
  • 2 uova
  • 250 ml di panna fresca
  • 500 gr di cioccolata bianca
  • 1 vasetto di nutella

Tappe di preparazione

Tappa 1

In una contenitore sciogliere il lievito con lo zucchero poi aggiungere le uova. Unirvi la scorza di limone grattugiata, il sale, 200 ml di panna e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo. Unire la farina e continuare a mescolare fino ad ottenere un impasto morbido ed elastico.

Tappa 2

Coprire l'impasto con un canovaccio e lasciare lievitare.

Tappa 3

Attendere un' ora poi tirare la pasta ad uno spessore di mezzo cm, poi ritagliare dei rettangoli di circa 5 cm.

Tappa 4

Spalmare su ogni rettangolo un velo di Nutella poi cospargere con il cioccolato bianco tritato a pezzetti.

Tappa 5

Disporre i rettangolini all'interno di una tortiera, lasciando un pò di spazio tra loro.
Lasciar lievitare finchè non raddoppia di volume.

Tappa 6

Infornare a 200°C, poi a 170°C per 30 minuti.

Tappa 7

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