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Oreo Dream Pie

Di

Molto famosa in America e negli ultimi tempi presente nel nostro paese grazie a catene di ristoranti americani.. dove servono fettine minuscole a 5-6 euro!!
Può essere benissimo fatta a casa...

Lo staff di Tribù Golosa Team

Molto famosa in America e negli ultimi tempi presente nel nostro paese grazie a catene di ristoranti americani.. dove servono fettine minuscole a 5-6 euro!!
Può...

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Ingredienti

  • 1 confezione di Oreo da 176 gr (tenere da parte 8 Oreo - due pacchettini - per le decorazioni)
  • 50 gr di burro
  • 2 fogli di colla di pesce
  • 2 cucchiai di zucchero a velo
  • 250 gr di Philadelphia o formaggio cremoso
  • 250 ml di panna fresca
  • 170 gr di yogurt greco (Total)

Informazioni

persone 10
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20minuti
 Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Separare i biscotti dalla loro cremina e metterla in una ciotola a parte (tranne che per 8 Oreo).

Tappa 2

Sciogliere la cremina con il burro fuso e ridurre i biscotti in polvere utilizzando il mixer. Unire i biscotti in polvere al burro fuso con la crema e stendere il composto in una tortiera da 20 cm. Riporre in frigo a riposo per 30 min.

Tappa 3

Mettere i fogli di gelatina in acqua fredda per qualche minuto, strizzarli e farli sciogliere con un cucchiaino di panna messa a scaldare in un pentolino.

Tappa 4

Montare la panna fresca a neve.

Tappa 5

Incorporare il formaggio e lo yogurt con lo zucchero, aggiungere la panna e la colla di pesce.

Tappa 6

Spezzettare gli Oreo tenuti da parte grossolanamente ed aggiungerne metà al composto cremoso. Versare la crema sulla base e con i restanti Oreo decorare la parte sopra.

Tappa 7

Riporre in frigo per almeno 6 ore.

Tappa 8

Prima di servire decorare a piacere con glassa al cioccolato, cioccolato a scaglie e panna montata.

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INGREDIENTI:

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela
  • Una ciotolina di uvetta 
  • 1 cucchiaio di farina di mandorle
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di cannella
  • Un tuorlo d'uovo
  • Zucchero a velo
  • Caramello liquido (facoltativo) 

 

PREPARAZIONE:

 

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina  e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta  su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare  la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta. 
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare. 

 

 

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Valentina

I biscotti Oreo sono deliziosi! È un'ottima idea per preparare una torta veloce, ma di sicuro effetto!

Commentato da

Oreo Dream Pie Torta con ricotta e cioccolato