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Ricette di dolci con colla di pesce - 21 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: semifreddo con colla di pesce, dolci alla frutta con colla di pesce, budino colla di pesce, agar agar

Tecniche di cucina

Nuggets di pollo fatti in casa per una cena sfiziosa

I nuggets di pollo piacciono sempre tanto ai bambini. Quelli industriali sono pero', se possibile, da evitare. Non si sa cosa c'è dentro, spesso carne tritata e scarti dell' animale compresi. Se volete sapere esattamente cosa state mangiando, niente di meglio che preparare dei nuggets fatti in casa. 

 

Ingredienti:

  • 2 petti di pollo
  • Sale e pepe
  • 50g di farina
  • 2 cucchiaini di paprika
  • 1 spicchio di aglio schiacciato
  • 1 uovo sbattuto 
  • 50g di patatine tortillas 
  • Olio per friggere

 

Preparazione

Tagliare i petti di pollo a metà, quindi ancora a metà, in modo da ricavare 4 pezzi da ognuno . Salare e pepare da ogni lato.
 
 
Mescolare la farina, l'aglio e la paprika. Passare i pezzi di pollo in questa preparazione, poi nell'uovo sbattuto. 
 
Tritare le patatine e passare i pezzi di pollo nella farina cosi' ottenuta,  facendo aderire bene la panatura; Fare friggere per 3 minuti da ogni lato. 

 

Le migliori ricette di Dolci con colla di pesce

Di

È una ricetta a base di biscotti e cioccolato, molto fresca e semplice da preparare

  • Ingredienti
  • Pasta la base:
  • 360 g di biscotti secchi o frollini
  • 150 g di burro morbido
  • 50 g di margarina
  • Per il ripieno:
  • 100 g di cioccolato fondente
  • 30 g di cacao amaro
  • 2 uova
  • 500 g di latte
  • 40 g di farina
  • 160 g di zucchero
  • 2 fogli di gelatina (colla di pesce)
4.5/5 (876 Voti)

8 curiosità sul vino

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Di

Mettere in acqua fredda la colla di pesce

  • 400 ml di succo di limone
  • 300 g di zucchero
  • 600 ml di acqua
  • 40 g di colla di pesce in fogli
2.9/5 (416 Voti)

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Perché usare i contenitori del ghiaccio solo per fare il ghiaccio? Ecco 10 usi creativi dei contenitori per il ghiaccio.

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La torta Raffaello con le pesche sciroppate è un sogno che si avvera ! Bello da vedere e delizioso da gustare, il ...

  • Per il pan di spagna:
  • 3 uova
  • 100 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di vaniglia
  • 1 pizzico di sale
  • 50 g di farina
  • 50 g di maizena
  • 1,5 cucchiaini di bicarbonato di sodio
  • 100 g di farina di mandorle
  • Per il ripieno:
  • 75 g di zucchero
  • 2 bustine di vanillina
  • 6 fogli di gelatina
  • 800 g di pesche sciroppate
  • 250 g di mascarpone
  • 1 limone biologico
  • 3 confezioni da 4 di Raffaello
  • Per la decorazione:
  • 1 busta di budino alla vaniglia
  • 100 g di zucchero
  • 500 ml di latte
  • 250 g di burro morbido
  • 100 g di nocciole
  • 1 confezione da 4 di Raffaello
4.9/5 (131 Voti)

Di

Lo shortcake alle fragole è un dolce tradizionale inglese che viene servito con il caffè o il tè

  • Pan di Spagna:
  • 4 uova
  • 120g di zucchero
  • 6 cl di latte
  • 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 120g di farina
  • 20g di burro
  • Per la copertura:
  • 1 foglio di colla di pesce
  • 2 cl di acqua
  • 175g di panna
  • 50 g di zucchero a velo
  • 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 250g di fragole
  • Sciroppo:
  • 50g di zucchero
  • 2,5 ml di acqua
4.6/5 (168 Voti)

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Lo slow drinking vuole trasformare il consumo di bevande alcoliche in

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La cheesecake ricotta e mascarpone è uno dei miei dolci preferiti ! Estate o inverno, concludere un pasto con una

  • 250 g di biscotti Digestive
  • 125 g di burro
  • 4 fogli di colla di pesce (io uso quella di Paneangeli)
  • 250 g di mascarpone
  • 250 g di ricotta
  • 500 g di yogurt (gusto a scelta, bianco ma non magro perché è troppo aspro, frutta, oppure cocco o caffè)
  • zucchero a velo q.b.
  • marmellata o salsa al cioccolato o gocce di cioccolato (in base al gusto di yogurt scelto)
3.3/5 (530 Voti)

Di

Pannacotta alle fragole, rose e verbena

  • Panna cotta :
  • 500g di panna liquida
  • 80g di zucchero
  • 20g di verbena fresca
  • 3g di fogli di colla di pesce
  • Purea di fragole alla rosa :
  • 200g di fragole
  • 2 cl sciroppo di rosa
  • 6 petali di rosa profumati
  • 40 g di zucchero semolato
  • ¼ albume d'uovo
3.3/5 (505 Voti)

Di

Molto famosa in America e negli ultimi tempi presente nel nostro paese grazie a catene di ristoranti americani

  • 1 confezione di Oreo da 176 gr (tenere da parte 8 Oreo - due pacchettini - per le decorazioni)
  • 50 gr di burro
  • 2 fogli di colla di pesce
  • 2 cucchiai di zucchero a velo
  • 250 gr di Philadelphia o formaggio cremoso
  • 250 ml di panna fresca
  • 170 gr di yogurt greco (Total)
3.3/5 (443 Voti)

Di

1. Unire in una ciotola le uova e lo zucchero e montare con un frullatore fino ad ottenere una consistenza spumosa

  • Per la base:
  • 200 gr di farina 00
  • 130 gr di zucchero semolato
  • 100 gr di burro fuso
  • 50 gr di farina di mandorle
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito
  • 1 bustina di vanillina
  • 4 cucchiai di sciroppo di fiori sambuco
  • (2 cucchiai di latte, se necessario)
  • Per la crema
  • 200 ml di panna
  • 100 gr di ricotta
  • 4 cucchiai di sciroppo di fiori sambuco
  • 3 fogli di colla di pesce
  • 2 cucchiai di latte
  • Per la decorazione:
  • Q.b. pesche
  • Q.b. Sciroppo di fiori di sambuco
3.2/5 (442 Voti)

Di

Scaldare la panna sul fuoco fino a che non raggiunge quasi il bollore

  • Cacao amaro 1 cucchiaio
  • Cioccolato bianco 200g
  • Farina 160g
  • latte 1 cucchiaio
  • Panna fresca 250ml
  • Sale 1 pizzico
  • Uova 4
  • Vanillina 1 bustina
  • Zucchero 130g
  • Zucchero a velo 20g
3.3/5 (360 Voti)

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La panna cotta è un dolce famosissimo, facile ma gustosissimo! Basta arricchirlo con una salsa o con qualche ing...

  • 400 gr di panna (quella da montare)
  • 200 gr di latte intero
  • 130 gr di zucchero
  • 10 gr di colla di pesce
3.2/5 (352 Voti)

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