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Ingredienti
- Ingredienti per 6-8 persone:
- 5 mele, 1 limone, 100 ml. di olio di semi, 180 g. di zucchero, 4 uova, 180 g. di farina, mezza bustina di lievito per dolci, zucchero a velo per la guarnizione, cannella q.b, una noce di burro e farina per lo stampo.
Informazioni
persone 8
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 50minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Preparazione:
Sbucciate le mele, scartate il torsolo e tagliatele a tocchetti; irroratele con il succo del limone e tenete da parte. Montate bene con lo zucchero le uova . Setacciate la farina con il lievito e aggiungetela pian piano all’impasto, amalgamando bene il tutto. Sgocciolate le mele e tamponatele con carta da cucina. Inseritele nell’impasto con un pò del liquido di macerazione e un pò di cannella, in un'ultimo 100 ml. di olio si semi e mescolate. Imburrate e infarinate uno stampo di 22-24 cm. e versate l’impasto con le mele. Fatelo cuocere in forno per 50 minuti circa a 190°. Sformate il dolce, fatelo intiepidire e cospargetelo con dello zucchero a velo.
Ricetta del blog Quinto Senso Gusto
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