Muffin al Cacao Ripieni di Cioccolato
Di 16vm
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Ingredienti
- 200 g di farina130 g di zucchero50 g di cacao1/2 bustina di lievito (8g)80 g di gocce di cioccolato fondente100 g di burro2 uova150 ml di latteCrema spalmabile al cioccolato (o Nutella)
Informazioni
persone 6
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una terrina versate tutti gli ingredienti secchi: lievito, farina, zucchero.
2) Nella seconda terrina versate, invece, quelli umidi: burro, uova, latte.
3) Unite le due terrine e prelevate due cucchiaiate di impasto (opzionale: serviranno per creare i decori più chiari nel muffin, ma potete benissimo omettere questa fase e mettere direttamente il cacao e le gocce di cacao sin dal primo passaggio, con gli ingredienti secchi).
4) Aggiungete, ora, cacao e gocce di cioccolato (se non li avete già messi prima omettendo i decori più chiari).
5) Versate negli appositi stampi per muffin metà del composto, aggiungete un cucchiaio di Nutella,il resto dell’impasto al cioccolato. Decorate con un fiocco di Nutella e parte dell’impasto bianco.
6) Infornate a forno caldo a 180° per 15/20 minuti circa.
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