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Ingredienti
- 500 g di ricotta;
- 100 g di zucchero;
- gocce di cioccolato;
- cedro (a piacere);
- liquore (a piacere);
- savoiardi o pan di spagna;
- pasta di zucchero e panna.
Informazioni
persone 8
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 30minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
1-Foderare lo stampo per la cassata con savoiardi o pan di spagna con bagna (a piacere)
Tappa 2
2-Lavorare la ricotta con lo zucchero e aggiungere le gocce di cioccolato e il cedro.
Tappa 3
3-Versare il composto nello stampo e coprire con gli altri savoiardi o pan di spagna;
Tappa 4
4-Coprire la cassata e mettere nel freezer per almeno tre ore
Tappa 5
5-Capovolgere la cassata sul vassoio di portata,coprirla con un leggero strato di panna e far aderire la pasta di zucchero e decorare.
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