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Cassata siciliana

Di

creazione personale

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Cassata siciliana 1 Foto

Ingredienti

  • 500 g di ricotta;
  • 100 g di zucchero;
  • gocce di cioccolato;
  • cedro (a piacere);
  • liquore (a piacere);
  • savoiardi o pan di spagna;
  • pasta di zucchero e panna.

Informazioni

persone 8
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 30minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

1-Foderare lo stampo per la cassata con savoiardi o pan di spagna con bagna (a piacere)

Tappa 2

2-Lavorare la ricotta con lo zucchero e aggiungere le gocce di cioccolato e il cedro.

Tappa 3

3-Versare il composto nello stampo e coprire con gli altri savoiardi o pan di spagna;

Tappa 4

4-Coprire la cassata e mettere nel freezer per almeno tre ore

Tappa 5

5-Capovolgere la cassata sul vassoio di portata,coprirla con un leggero strato di panna e far aderire la pasta di zucchero e decorare.

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