Crostata di mele con crema pasticciera
Di Fedeag4
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Ingredienti
- Un foglio di pasta frolla
- per la crema pasticcera:
- 2 tuorli e 1 uovo intero
- 35 gr di fecola di patate
- 35 gr di farina
- 160 gr di zucchero
- 1/2 litro di latte
- vanillina(meglio mezzo bacello ma ero senza)
- per la copertura
- 2 mele
- 1 limone
- zucchero qb
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 60minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Procedere alla preparazione della crema mescolando farina, zucchero, vanillina e aggiungere le uova mescolando sul fuoco a fiamma bassa finchè non si addensa
Tappa 2
Quando la crema sarà pronta, stendere la frolla, farcirla con la crema e guarnire con le mele a fettine e una spolverata di zucchero
Tappa 3
Cuocere nel forno a microonde col crisp per almeno 20 minuti
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