Impasto per pizza

  • 4
  • Facile
  • 10 minuti
  • 20 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 300 gr. farina
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 2 cucchiaini di sale
  • 1 lievito
  • acqua quanto basta

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mettere la farina in una coppa e fare un buco al centro. Far sciogliere il lievito nell'acqua tiepida e aggiungerlo nella farina, amalgamere bene e aggiungere un pò di sale e zucchero.

Tappa 2

Dopo aver aggiunto tutti gli ingredienti, l'impasto è pronto per essere lavorato, almeno per 10 minuti.

Tappa 3

Dopo che l'impasto sarà diventato morbido, farlo riposare per 2 ore in un ambiente caldo.

Tappa 4

Dopo aver eseguito la lievitazione l'impasto è pronto per essere farcito.

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