Torta morbida al cioccolato fondente

Di

creazione personale

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  • 5
  • Media
  • 25 minuti
  • 25 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 150 g di cioccolato fondente;
  • 100 g di burro ;
  • 125 g zucchero;
  • 1 bustina di vanillina;
  • 1 cucchiaio di farina;
  • 5 uova.

Tappe di preparazione

Tappa 1

1-Spezzettare il cioccolato e unirlo al burro e scioglierlo a bagno maria;

Tappa 2

2-Separare gli albumi dai tuorli e montare a neve;

Tappa 3

3-Lavorare i tuorli con lo zucchero e poi unire il cioccolato sciolto con la vanillina e il cucchiaio di farina,infine unire gli albumi a neve.

Tappa 4

Preparare la glassa con 100 g di cioccolato fondente e 40 g di burro oppure di panna.E cospargerla sulla torta.

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