- 4
- Facile
- 30 minuti
- Basso
4.1/5
(12 Voti)
Ingredienti
- 4 zucchine verdi corte
- 25 pomodorini circa
- 1 cipolla
- ricotta salata abbondante
- basilico fresco q.b.
- penne mezzane
Tappe di preparazione
Tappa 1
Affettare le zucchine e la cipolla e friggerle separatamente.
lavare e tagliare a metá i pomodorini e metterli in una ciotola con olio.
aggiungere basilico e la cipolla e le zucchine fritte precedentemente.
cuocere le penne al dente,scolarle e versarle nella ciotola. amalgamare il tutto, aggiungendo ricotta salata in abbondanza.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Zuppa di ceci 3.2/5 (488 Voti) -
Pennette zucchine, porri e... 3.3/5 (388 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Pasta fredda con pesto di rucola,... 3.4/5 (330 Voti) -
Verdure estive ripiene con i... 3.4/5 (295 Voti)