Insalata fagiolini, patate e cipolla rossa

Di acry

Un piatto semplice e veloce per le sere d'estate o appena tornate dal mare già preparato prima da gustare fresco.
Lessare i fagiolini, lessare le patate e tagliare a rondelle la cipolla rossa di tropea e, se si gradisce un peperone verde vtagliato a striscioline

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4
Media
20 minuti
10 minuti
10 minuti
Medio

Ingredienti

400 gr fagiolini
4 patate medie
1 cipolla di tropea
1 peperone verde

Tappe di preparazione

Tappa 1

lessare fagiolini e patate

Tappa 2

tagliare la cipolla e il peperone

Tappa 3

tagliare le verdure lessate

Tappa 4

unire tutto in una insalatiera

Tappa 5

irrorare d'olio

Tappa 6

in frigo!!