ciambelline di patate

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  • Medio

Ingredienti

  • 1 kg di farina
  • 1/2 kg di patate
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 2 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di bicarbonato
  • 2 lieviti di birra

Tappe di preparazione

Tappa 1

Impastare tutti gli ingredienti, formare delle ciambelline e lasciarle lievitare una o due ore. Friggere in abbondante olio bollente e passarle nello zucchero semolato

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