- Media
- Medio
Ingredienti
- 300 gr di biscotti da latte macinati
- 150 gr di burro
- 100 gr di zucchero
- 50 gr di cacao in polvere amaro
- 1 cucchiaio di liquore forte tipo brandy
- 3 cucchiai di liquore leggero tipo vermut
Tappe di preparazione
Tappa 1
PALLINE. Macinare finemente i biscotti. Fare ammorbidire il burro e mettere tutti gli ingredienti insieme in una terrina e impastare fino a raggiungere un composto compatto e omogeneo.
Formare poi delle palline di uguale grandezza e adagiarle nei pirottini decorandole con codette di zucchero colorate.
Tappa 2
SALAME: Tritare grossolanamente i biscotti. Fare ammorbidire il burro e mettere tutti gli ingredienti insieme in una terrina e impastare fino a raggiungere un composto compatto e omogeneo.
Creare la forma di un salame e ricoprirlo con un po' di zucchero a velo.
Tappa 3
Conservare qualche ora in frigo prima di servire.
La vera ricetta prevede l'uso di uova crude che io preferisco non usare ottenendo lo stesso ottimi risultati.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Cheesecake al limone 3.4/5 (416 Voti) -
Cake pops con avanzi di torta 3.4/5 (448 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Gateau di patate napoletano 3.8/5 (28 Voti) -
Ciambelline 3.8/5 (23 Voti)