Ciambelline

Di anto1976

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Ciambelline al vino ricetta

Ciambelline al vino e romanella

Ingredienti

1 kg farina 00
250 gr zucchero
6 uova
limone grattugiato
250 gr burro
mezzo lievito per dolci
marmellata
zucchero a velo

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

impastare velocemente e far riposare in frigo x circa mezzora,

Tappa 2

stendere e fare forme a piacere,cuocere ,poi unire a coppia con la marmellata,spolvera di zucchero a velo

al posto della marmellata si può mettere anche la nutella

Tecniche di cucina

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Nuggets di pollo con panatura croccante

INGREDIENTI:
- 100 gr di cornflakes
- 50 gr di farina
- 4 petti di pollo
- 1/2 cucchiaino di spezie messicane
- 2 uova
- Sale q.b
- Olio EVO

PROCEDIMENTO:

Mettere i cornflakes in una ciotola e tritarli grossolanamente con un pestello di legno. Tagliate il pollo a pezzi abbastanza grossi.
Mescolate insieme la farina, il sale e le spezie. Passate il pollo nella farina aromatizzata e scuotete i pezzi per rimuovere l'eccesso di farina.
Passate il pollo nelle uova sbattute , poi nei cornflakes tritati, premendo per far aderire al pollo.
Disponete il pollo sulla placca del forno e condite con un filo d'olio d'oliva.
Infornate per circa 10 minuti in forno preriscaldato a 180°, girando i nuggets a metà cottura.