Ciambelline al vino ricetta
Dolcetti rapidi e facilissimi, ideali da fare con i bambini.
Ingredienti
- 300 g di farina
- 2 tazzine di olio
- 2 tazzine di zucchero
- 2 tazzine di vino
Informazioni
persone 3
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Unire tutti gli ingredienti e impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Tappa 2
Fari riposare per qualche minuti, poi formare dei rotolini di circa 1 cm di diametro e fare delle ciambelline.
Tappa 3
Passare le ciambelline nello zucchero semolato, solo da un lato, e disporle in una teglia foderata di carta da forno.
Tappa 4
Infornare a 200° per circa 20 minuti
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Un rotolo di pasta sfoglia
- 1 mela
- Una ciotolina di uvetta
- 1 cucchiaio di farina di mandorle
- 1 cucchiaio di farina
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di cannella
- Un tuorlo d'uovo
- Zucchero a velo
- Caramello liquido (facoltativo)
PREPARAZIONE:
Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.
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