Ingredienti
- 250 g di farina di cocco
- 100/150 g di zucchero (in base a quanto le volete dolci)
- 2 uova intere
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Della farina di cocco, tenerne una piccola quantità da parte perchè servirà per "infarinare" i dolcetti.
Mescolare tutti gli ingredienti e farne delle palline della grandezza di una noce.
Mettere in forno preriscaldato a 180° per circa 10/15 min finchè i dolcetti non saranno dorati
Servire freddi
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Tecniche di cucina
Ecco dei biscottini pronti in un lampo e con soli due ingredienti! Schiacciate una banana matura con una forchetta, mescolatela con 160 g di farina di cocco e, una volta amalgamati bene gli ingredienti, formate delle palline che metterete su una placca da forno. Schiacciatele leggermente con il palmo della mano e infornate a 180°C per 20-25 minuti. Ed ecco che i biscotti sono pronti per essere gustati!
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